选购肉及肉制品记住这几点

消费者购买肉及肉制品需要注意哪些事项？对此，安徽省黄山市徽州区市场监督管理局近日发布肉及肉制品消费提示。

要从正规的农贸市场、商场超市等购买猪牛羊鸡鸭等畜禽肉类。购买猪肉时，要注意查看“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）；购买牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉时，要注意查看动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章；对于进口肉类，可索要并查看入境货物检验检疫证明。无相关证章或证章不全的，应避免购买。

感官指标须仔细分辨，包装标识要注意。购买鲜畜禽肉时，应仔细观察其感官指标是否正常。如表面有一层微干的外膜，有光泽；表面微干或湿润，但不粘手；按压后凹陷立即恢复；无异味；购买羊肉卷的，要注意查看羊肉纹理、紧密度及颜色，选择纹理细腻明显、肥瘦肉紧密相连、颜色过渡自然的产品；购买预包装肉类制品的，要仔细查看商品信息，特别要查看品名、配料表等关键信息，注意辨别产品本身属于纯肉制品还是属于调理肉制品。

销售价格明显低于普通市场价格的，要谨慎购买，不要贪便宜，避免上当受骗。

依法维权留凭证，结账时应向商家索取并妥善保管购物发票、小票或电子有效凭证。

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